PARTENAIRES

Nous privilégions une collaboration étroite avec les producteurs locaux et régionaux.

Nos légumes de saison proviennent de l'épicerie du village de Cadenet, les vins de notre carte sont distribués par des vignerons récoltants indépendants du Luberon et nos viandes sont exclusivement d'origine française majoritairement élevées et abattues dans les Alpilles.

Nos poissons varient en fonction des arrivages de pêche et les glaces et sorbets de notre carte sont issus d'une fabrication artisanale

réalisée par un maître artisan glacier.

 

Pour parfumer ses plats et préparations, le chef utilise une huile d'olive provençale récompensée à de nombreuses reprises issue de la production de la Bastide du Laval, Moulin à huile au coeur de Cadenet.

Maître Artisan Glacier

AU MOULIN GOURMAND

04 90 77 68 27